Банановые панкейки

Быстрый и полезный рецепт

Быстрый и полезный завтрак получается с минимальным набором продуктов.

Мы используем:

• бананы — 200 г (2 штуки);
• овсяная мука — 100 г (1/2 стакана);
• яйца — 4 штуки;
• разрыхлитель — 5 г (1 чайная ложка).

Время для подготовки: 5-7 минут.

Время приготовления: 10-20 минут.

Общее время: 20-30 минут.

Количество: 10-12 лепешек.

Как готовить оладьи:

• Мякоть очищенного банана вилкой разминаем в кашицу.
• Венчиком немного взбиваем яйца, выливаем к банану и перемешиваем.
• Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в бананово-яичную смесь. Тщательно перемешиваем компоненты.
• Готовим лепешки на сухой сковороде с антипригарным покрытием, обжаривая по 2-3 минуты с каждой стороны.

Рецепт 4: блинчики из банана и яйца (с фото)

Тесто

• мука пшеничная в/сорт 240 грамм
• вода 100 миллилитров
• соль 1/3 ч. ложки
• яйцо С1 1 штука
• масло растительное б/з 60 миллилитров
• масло сливочное на каждый блинчик 5-10 грамм

Начинка для одного блина

• банан 1 штука
• яйцо 1 штука

Топпинг

• сгущенное молоко
• растопленный шоколад
• масло сливочное на каждый блинчик 5-10 грамм
• масло растительное (можно не использовать) для жарки

Муку просеять, собрать горкой и сделать в ней углубление. Вбить яйцо и посолить.

Влить воду, разболтать яйцо с водой и начать замес. Сначала замешиваем ложкой или вилкой. Постепенно добавляем с краев муку. Как только начинает получаться тесто, продолжаем замес рукой.

Тесто должно собраться в комок и муки не должно остаться. У всех разная мука, поэтому муки может пойти, как больше, так и меньше. Добавьте либо воду, либо муку.

Выкладываем тесто на сухой стол и продолжаем замес вручную. Замешиваем 5 минут. Муку уже не добавляем.

Тесто будет мягким, шелковистым к рукам и столу не липнет.

Я разделила тесто на 7 частей. Мне показалось это оптимальным вариантом. У вас может быть, как больше, так и меньше частей. Все зависит от способа, каким вы будете печь эти блины.

Каждый кусочек округляем.

В посуду наливаем половину растительного масла.

Каждый кусочек теста «купаем» в масле и складываем в эту же посуду.

Заливаем тесто оставшимся маслом. В этом главный секрет теста для этих блинов.

Посуду затягиваем пленкой и оставляем тесто при комнатной температуре примерно на час. На большее время или меньшее время оставлять не стоит. Иначе тесто, если его оставить на меньшее время, не успеет расслабиться и его будет тяжело растягивать. А если оставить на большее время, то тесто сильно расслабиться и будет сильно мягким, что тоже затруднит растягивание.

Банан порезать.

Яйцо помыть и добавить, разбив, к банану.

Перемешать. Это количество должно идти на один блин. У меня треть оставалась. Я добавляла к ней еще банан и яйцо и половину использовала для следующего блина.Так у меня на 7 блинов пошло 4 банана и 4 яйца.

Я выпекала (или жарила, кому как больше нравится) блины на перевернутом противне, который я поставила на газовую плиту с включенными конфорками. Противень я не смазывала, хотя по правилам это делают.

Вынимаем один кусочек теста, стол смазываем маслом. Кусочек плющим , кладем на стол и начинаем вытягивать. Работаем аккуратно.

Вытягиваем тесто в тонкий блин. Если тесто где-то и порвется, то это совсем не страшно.

В итоге у нас должно получиться вот такое тонкое тесто.

Тесто переносим на горячий противень. Кладем и разравниваем. Тесто уже начинает жариться.

В середину выливаем начинку.

Подворачиваем концы к центру и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Огонь не должен быть большим, чтобы начинка хорошо прожарилась.

Снимаем с противня блин и смазываем сливочным маслом. Вообще-то сливочное масло добавляют при жарке, когда первый раз блин переворачивают. Но я решила все же масло при жарке совсем не добавлять.

Блинчик режем на небольшие кусочки, поливаем сгущенным молоком и растопленным шоколадом. И сразу подаем.

Готовим рисовые блинчики с бананами и шоколадом

Для этого необычного рецепта азиатской кухни, потребуется рисовая бумага. Что это такое? Само название тончайших листов для роллов, говорит, что она изготовлена из муки рисовой.

Особой питательной ценности в ней нет. Но популярность у этого полуфабриката огромная. Особенно в азиатских странах.

Бумагу используют в качестве основы для безглютеновых блюд. Помимо этого, в ней отсутствует жир. Имеет нейтральный вкус, поэтому сочетается с любыми продуктами.

Что подготовить:

• рисовую бумагу;
• бананов — 3 шт;
• грецких орехов — 50 г;
• масла сливочного — 2 ложки ст;
• меда — 1 ложечка ч;
• шоколада — 50 г;

Приготовление:

Фрукты порезать кусочками, ореховые ядра порубить ножом.

Обжарить кусочки на сковороде в столовой ложке масла (мин 4-5), всыпать ядра и потомить еще минуты 3.

Плитку шоколадную натереть крупной теркой. Разделив на две неравные части (2:1), опять убрать в место холодное.

Рисовую бумагу смочить, опустив ее на 5 сек в воду теплую. Положить лист на полотенце. На один его край выложить ложку столовую подготовленной начинки. Свернуть бумагу конвертиком, стараясь не порвать ее.

Готовые конвертики положить на доску, смазанную маслом. Иначе тонкие листы прилипнут к поверхности и порвутся.

Хорошо разогреть сковороду с маслом и быстро обжарить полуфабрикаты с каждой стороны.  Обвалять рисовые конвертики в стружке шоколадной. Налипшая крошка тут же расплавится и покроет всю поверхность десерта.

Рецепт 7: блинчики с бананами (пошагово)

• один стакан муки
• пара яиц
• стакан молока
• пять бананов
• сахар — 4 столовых ложки (можно и больше или меньше, как хотите)
• шепотка соли
• растительное масло

Просеила муку в тазик для теста, сделала в центре углубление и добавила в него два яйца.

Затем влила пол стакана молока, высыпала соль и сахар.

Взбила блендером до однородной массы, тесто должно получиться густым.

Влила вторую часть молока и снова взбила массу блендером.

Готовое тесто можно отставить в сторону и переходим к бананам. Их надо очистить от кожуры, порезать на кусочки и присыпать сахаром.

В оригинальном рецепте советуют бананы размять вилкой, но у меня они были плотненькими, поэтому сделать это было проблематично, я измельчила их блендером, но не совсем до состояния пюре, а чтобы в массе остались кусочки бананов.

Перекладываем банановую массу в тесто.

Еще раз взбиваем ее блендером. Если остались сильно крупные кусочки бананов, то они немного перемелятся.

Далее смотрим на густоту теста, если сильно густое, как у меня получилось, то надо добавить или еще молока или в моем случае я добавила третью часть стакана кипятка.

Размешала, добавила три столовых ложки растительного масла прямо в тесто, чтобы блины не пригорели при жарке.

Жарьте блины с двух сторон на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

Что сказать: блины получились необычные, толстенькие с кусочками бананов внутри. Я боялась, что они не будут отставать от сковородки, но ничего подобного не было.

Не смотря на присутствие бананов в тесте и толщину блинов они переворачивались просто отлично.

Постные оладьи с бананом и овсянкой. Постные оладьи из овсяных хлопьев и банана

Сегодня я решил уделить внимание постной и вегетарианской пище. Часто хочется чего-то сладкого, поэтому будем готовить оладьи

Вместо яиц будем использовать банан. Этот фрукт сделает оладьи пышными и ароматными.

За основу возьмем овсяные хлопья. С ними блюдо станет еще более вкусным и полезным. А чтобы было еще интереснее, добавим горсть изюма – для сладости и пикантной нотки. Уверяю, от таких оладушек вся семья будет в восторге.

Ингредиенты:

Совет! Муку в тесто лучше добавлять частями, чтобы оно не получилось слишком густым. Возможно, будет достаточно только 1-2 ложек, в зависимости от консистенции овсянки и размеров фруктов.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

Для рецепта я использовал овсянку тонкого помола класса экстра. Ее не нужно варить, достаточно залить горячей водой. Поэтому я добавил в овсянку крутой кипяток и оставил настаиваться смесь под крышкой на 15-20 минут. Если ваши хлопья достаточно грубые и их нужно варить, следуйте инструкции на упаковке и доведите их до готовности. Затем овсянку откинем на сито с мелкой решеткой, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Изюм тем временем также помоем и замочим в горячей воде на 15 минут.

Шаг 2: Смешиваем ингредиенты для теста

В глубокой посуде соединим очищенный от кожуры банан и запаренную овсянку.

Измельчим смесь в однородную массу с помощью погружного блендера.

Вольем столовую ложку рафинированного растительного масла.

Отдельно смешаем просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Если вы любите сладкое, добавьте еще ложку сахара. Я обычно не добавляю какие-либо подсластители, так как банан и сухофрукты достаточно сладкие. Для аромата можно всыпать щепотку ванилина. Добавим сухую смесь к овсянке с бананом. Следом добавим запаренный изюм.

Тщательно перемешаем тесто, добиваясь однородной консистенции.

Шаг 3: Жарим оладьи

На сковороду нальем немного постного масла. С помощью столовой ложки нальем на сковороду тесто, формируя овальные оладьи. Обжарим их до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 4: Подача

Подавать оладьи будем горячими, с пылу с жару. В качестве дополнения и украшения подойдет шоколад, карамель, различные сиропы, джемы, свежие ягоды или фрукты. По желанию их можно посыпать сахарной пудрой.

Простой и вкусный рецепт шоколадно-банановых панкейков

Невероятно вкусные шоколадно-банановые панкейки. Какао придает панкейкам красивый вид, бананы – нежную и влажную текстуру. Есть такую выпечку одно удовольствие.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Молоко – 230 мл.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука – 200 гр.
• Сахар – 35 гр.
• Банан – 1 шт.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Разрыхлитель для теста – 5 гр.
• Какао – 30 гр.
• Масло растительное – 20 мл.

Процесс приготовления:

1. В миске смешайте сахар и яйцо. Добавьте растительное масло, еще раз взбейте.

2. Муку и какао просейте через мелкое сито, смешайте с разрыхлителем для теста. Добавьте сухие ингредиенты в миску.

3. Банан разомните вилкой до состояния кашицы.

4. Добавьте банановую массу в тесто и хорошо перемешайте.

5. Жарьте панкейки на сухой сковороде с обеих сторон.

6. Подавайте панкейки с медом или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

Рецепт 9: блинчики без муки из банана и яйца

Банановые блинчики считаются блюдом из национальной кухни Таиланда. Существует множество рецептов и способов подачи данного блюда. Дети любят такие блинчики из-за их маленьких размеров и приятного бананового аромата. В качестве основы выступает кефир и яйца. Блины из яиц и банана для многих хозяек являются нетрадиционным блюдом. Рассмотрим подробнее, как приготовить блины из банана и яиц без муки.

• Банан – 2 шт.
• Кефир – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Крахмал картофельный – 2 столовых ложки.
• Сахар – 1 столовая ложка.
• Масло подсолнечное – 3 столовых ложки (2 – в тесто, 1 – для жарки).

Нарежьте банан ломтиками, так, чтобы потом его было удобно размять в пюре.

Разомните банановые ломтики в однородное пюре. Можно использовать вилку, толкушку или погружной блендер.

Добавьте к банановому пюре яйца.

Положите сахар в емкость с банановой смесью.

Добавьте крахмал и кефир.

При помощи вилки или венчика смешайте тесто в однородную массу.

Нагретую сковородку нужно смазать растительным маслом. Лучше использовать специальную силиконовую кисточку – так удастся избежать скопления жира на поверхности.

Блины с пшенкой без дрожжей

Это очень необычные сытные и ароматные блинчики с неповторимым запахом апельсина и имбиря. Блинчики для гурманов, для тех кто хочет совместить вкусное и полезное.

Немного о пользе пшенной крупы:

• Крупа незаменима для тех, кто хочет иметь стройную фигуру. Содержащиеся в ней медленные углеводы усваиваются предельно медленно и при этом не повышают сахар в крови. После тарелочки этой каши чувство голода вернется не скоро.
• Крупа содержит витамины и микроэлементы улучшающие состояние кожи, волос, ногтей.
• Укрепляет и восстанавливает структуру мышц, поэтому кашу рекомендуют употреблять спортсменам и людям с тяжелыми физическими нагрузками.
• В пшенке содержится достаточное количество клетчатки, которая предотвращает запоры и нормализуют работу ЖКТ.
• Очищают организм от шлаков и токсических веществ.
• Пшено и каша из этой крупы выводит «вредный» холестерин.

Для приготовления нам потребуется:

• Овсяные хлопья – 0.5 стакана
• Пшенная крупа – 0.5 стакана
• Тыква варенная (или паренная) – 1 стакан
• Апельсин – 1 штука
• Имбирь – 2 столовой ложки
• Соль – 0.3 чайной ложки
• Разрыхлитель – 0.3 чайной ложки
• Мед
• Растительное масло
• Яйцо – 2-3 штуки
• Кусочек имбиря – размером примерно с грецкий орех

Готовим так:

1. Заранее готовим тыкву: чистим ее от кожуры, режем кусочками по 2-3 см и отправляем в мультиварку (можно просто протушить на сковороде). Тыква должна быть мягкой. Вареную тыкву натираем на терке.

2. Пшенную крупу и овсяные хлопья измельчаем на кофемолке в муку.

3. Смешиваем муку из овсяных хлопьев, пшенную муку, яйца, соль, разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. Добавляем тертую или измельченную блендером тыкву и даем тесту немного настояться.

5. Тем временем натираем имбирь на терку и добавляем его в тесто.

6. Тщательно моем апельсин, срезаем тонкий верхний слой кожуры и ее размельчаем на блендере, можно потереть на мелкую терку. Цедру также добавляем в тесто. Ниже на картинке смотрите, сколько можно брать верхнего слоя кожуры, чтобы цедра не горчила.

7. Теперь выжимаем сок апельсина и добавляем его в тесто. Перемешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

8. Хорошенько разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Блины жарим до готовности с двух сторон.

Приятного аппетита!

Готовим гречневые блины

В большой миске перемешайте муку гречневую, ксантановую камедь, сахар и соль. Добавьте яйца, растопленное масло и полстакана молока. Хорошо взбивайте, пока не получите гладкое густое жидкое тесто. Постепенно добавляйте оставшееся молоко, постоянно взбивая. При необходимости (при наличии комков муки) пропустите тесто через сито.

Разогрейте антипригарную сковороду, как только она остынет, слегка смажьте маслом. Добавьте полстакана жидкого теста и покрутите в руках кастрюлю, чтобы равномерно его распределить.

Готовьте на небольшом огне на протяжении одной минуты, или пока блинчик не перестанет липнуть к сковороде и не приобретет снизу золотисто-коричневый вид. Переверните изделие и готовьте еще 30 секунд — 1 минуту, затем положите на тарелку для охлаждения. Повторите то же самое с остальной частью жидкого теста.

Рецепт 1: блинчики с бананом (пошаговые фото)

Для десерта хороши блины с бананами. Тесто чуть сероватое, но запах и вкус банана хорошо чувствуется. Можно есть так, а для особых сладкоежек подать со взбитыми сливками и растопленным шоколадом.

• бананы — 2 шт.
• мука — 1 1/3 ст. (175 гр.)
• сахар — 2 ст.л.
• яйца — 4 шт.
• молоко — 300 мл.
• щепотка соли

Бананы очистить от кожуры, нарезать крупными кусками и положить в миску

Измельчить нарезанные бананы блендером в однородную кашицу.

В отдельной емкости взбить яйца миксером до образования пышной пены.

Смешать взбитые яйца и банановое пюре до однородной консистенции.

Взбить.

Добавить просеянную муку, соль, сахар. Размешать до однородной консистенции. Старайтесь, чтобы не было комочков.

Добавить молоко. С помощью миксера или блендера приготовить однородное тесто.

Разогреть блинную сковороду, смазать маслом. Небольшое количество теста равномерно распределить по сковороде. Хоть консистенция теста не предполагает прозрачности и тонкости, старайтесь, чтобы блины не получались слишком толстые. Давайте тесту максимально равномерно растекаться по сковороде.

Выпекать до золотистого цвета с двух сторон.

Блинчики с бананом

С таким блюдом, как блинчики, можно постоянно экспериментировать. Так, самым простым вариантом приготовления абсолютно нового блюда можно считать добавление начинки. Но в тесто для блинов можно также добавлять различные ингредиенты, чтобы полностью поменять вкус блюда. Страна Советов предлагает вам приготовить блинчики с бананом.Банановые блинчики отличаются очень нежным вкусом, который обязательно понравится вам

. Конечно, можно просто пожарить обычные тонкие блинчики на молоке, а затем подать их с кусочками банана, но почему бы не попробовать сделать совершенно другое блюдо? Для этого всего лишь следует немного поменять рецепт приготовления блинчиков.

Блинчики с бананом: рецепт первый

Попробуйте приготовить тесто для блинов с добавлением банана. Сделать это очень просто. Чтобы приготовить блины с бананами, вам понадобятся такие продукты

• 1 ст. муки
• 2 спелых банана
• 1 яйцо
• 1 ст. молока
• 1 ст. л. сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя для теста
• 1/4 ч. л. соли
• 2 ст. л. подсолнечного масла

Чтобы сделать блины, для начала вам потребуется сделать банановое пюре. Затем смешайте муку, сахар, разрыхлитель для теста и соль. В отдельной емкости слегка взбейте яйцо, добавьте к нему молоко, подсолнечное масло и банановое пюре. В банановую смесь добавьте муку и замесите тесто.

Выпекайте ваши банановые блины на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла, пока они не приобретут красивый золотистый цвет с двух сторон. Подают банановые блинчики горячими.

Блинчики с бананом: рецепт второй

А вы никогда не пробовали выпекать блины в духовке, а не жарить их на сковороде? Предлагаем вам попробовать такой вариант приготовления блинчиков с бананом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты

• 1 1/2 ст. муки
• 1 ст. л. сахара
• 1/4 ст. цельного молока
• 1 яйцо
• 3 спелых банана
• 1 ст. ряженки
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. разрыхлителя для теста
• 4 ст. л. сливочного масла

Пока вы будете готовить тесто для блинчиков, разогрейте духовку до температуры 200°С. В достаточно большой емкости смешайте муку, разрыхлитель для теста, сахар, соль и соду. Отдельно взбейте яйца с ряженкой, молоком и одной ложкой растопленного сливочного масла. Медленно вмешивайте муку в молочную смесь. Перемешивайте тесто, пока мука полностью не размешается. Почистите бананы и порежьте их кружочками толщиной меньше 1 см.

Теплый противень смажьте небольшим количеством сливочного масла (используйте около половины столовой ложки). Разлейте тесто на противень с помощью половника, чтобы у вас получились отдельные блинчики. Сразу же в каждый блинчик вдавите по 4-5 кружочков банана, чтобы тесто немного натекло на кусочки фрукта. Поставьте противень с блинчиками в духовку. Выпекайте блинчики, пока на тесте не появятся пузырьки. Вытяните противень из духовки и переверните блины на другую сторону. Обычно на выпечку блинов в духовке уходит в целом около 3 минут. Вытяните готовые блинчики из духовки и переложите их на тарелку. Сверху полейте блины сливочным маслом. Подают такие блинчики с бананами горячими.

Приятного аппетита!

Как приготовить банановые панкейки на молоке?

Нежные банановые панкейки готовятся быстро и просто. Такую выпечку с пылу с жару можно подать на завтрак или полдник с фруктам и медом.

Ингредиенты

–+6 порц.

• Молоко коровье 320 мл.
• Мука пшеничная 1.5 ст.
• Сахар-песок 1 ст.л.
• Банан 1 шт.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Разрыхлитель 2 ч.л.
• Соль  по вкусу
• Масло сливочное 30 гр.

Шаги

40 мин.Печать

1. Яйца взбейте до однородной массы с солью и сахаром. Банан разомните вилкой.

2. Смешайте взбитые яйца, молоко, растопленное масло и размятый банан.

3. В миску добавьте просеянную муку и разрыхлитель для теста, перемешайте.

Хорошо перемешайте тесто, чтобы не было комков.

Выкладывайте тесто на хорошо разогретую сухую сковороду. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейк можно переворачивать.

Банановые панкейки можно подавать сразу после приготовления с любыми сладкими сиропами по вкусу.

Приятного аппетита!

Банановые блинчики в духовке

Вкуснейшие блины можно приготовить не только традиционным способом на сковороде, но и испечь в духовке. Для их приготовления вы затрате совсем немного времени.

• мякоть банана – 360 г (3 средних штуки);
• мука – 240 г;
• сахарный песок – 20 г;
• свежее молоко – 80 мл;
• ряженка – 220 мл;
• сливочное масло – 60 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сода – 5 г;
• разрыхлитель – 7 г;
• соль – 3 г.

1. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов.
2. В большой емкости смешайте ингредиенты: сахар, соду, разрыхлитель для теста, соль, муку.
3. В отдельной посуде взбейте яйца с 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла, ряженкой и молоком.
4. В молочную смесь мелкими порциями добавьте муку, непрерывно перемешивая.
5. Мякоть банана нарежьте тонкими кружочками.
6. Нагрейте противень. Смажьте его оставшимся сливочным маслом.
7. С помощью половника разлейте на противень тесто так, чтобы получились отдельные круглые блинчики.
8. В каждый блин вдавите по 5 кружков банана.
9. Поместите противень в духовку.
10. Блинчики нужно выпекать, пока на их поверхности не появятся пузырьки.
11. Выньте противень, переверните блины на другую сторону и вновь поместите в духовку. На жарку одной партии блинчиков в духовке уходит около 3 минут.

Готовые блины снимите с противня и переложите на плоское блюдо. Полейте выпечку сверху жидким сливочным маслом и подавайте в горячем состоянии.

• для приготовления блинов выбирайте бананы поспелее, идеально подойдут фрукты, имеющие на кожуре коричневые пятна;
• вкус блинчиков можно сделать более оригинальным, добавив в тесто немного мускатного ореха, корицы или ванили;
• если у вас нет блендера или миксера, предварительно разомните бананы обычной толкушкой, а затем взбейте все компоненты ручным венчиком;
• чтобы блин из яиц и бананов по текстуре получился более легким и воздушным, не используйте только пшеничную муку, смешивайте ее наполовину с ржаной, кукурузной или гречневой;
• во время приготовления теста можно размять не все бананы: если оставить маленькие кусочки, они придадут выпечке необычный приятный привкус;
• банановые блинчики можно замешивать не на молоке, а на мандариновом или апельсиновом соке, наполовину разбавленным кипяченой водой;
• для приготовления банановых блинчиков из яиц лучше брать сковороду из чугуна или с антипригарным покрытием;
• блинчики из бананов могут плохо переворачиваться на сковороде. Если это происходит, наливайте меньшее количество теста;
• если блины получаются толстоватыми, разбавьте их небольшим объемом минеральной газированной воды: они станут тонкими и ажурными;
• чтобы сохранить готовую выпечку мягкой, складывайте ее на блюдо и накрывайте крышкой;
• блинчики из яиц и бананов нравятся маленьким детям, поэтому можно приготовить их для детского праздника;
• если вы подаете блины на праздничный стол, украсьте их свежими ягодами, листиками мяты и фруктами;
• к банановым блинам можно подавать любые напитки.

Блины с манкой

Эти блины готовятся без пшеничной муки и крахмала, но получаются хрустящими и очень нежными. Для того чтобы их приготовить, вам необходимы будут такие продукты:

1. Манная крупа — 3 ст.
2. Молоко — 5 ст.
3. Куриное яйцо — 6 штук.
4. Сахарный песок и соль — по вкусу.

Готовятся манные блинчики без крахмала очень просто. Для начала необходимо выставить на рабочую поверхность все нужные ингредиенты и посуду, а после начинать поэтапное приготовление блюда:

1. Взбейте хорошо яйца, а потом постепенно добавляйте в них манную крупу.
2. Добавьте стакан слегка тёплого молока, сахарный песок и соль.
3. Все составляющие ингредиенты перемешайте хорошо между собой и оставьте массу на 15 минут для настаивания. Это необходимо для того, чтобы манка немного разбухла.
4. По окончании времени влейте оставшееся молоко и хорошо вымесите тесто.
5. Теперь можно приступить к процессу жарки блинчиков.
6. Так как крупа будет набухать, то мешать массу необходимо перед выпеканием каждого последующего блина.
7. Если нужно, добавьте ещё небольшое количество молока.

С рисовой мукой без яиц

Данный рецепт придет на выручку, когда противопоказано употребление яиц и молочных продуктов.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки блинов необходимы следующие продукты:

• 1 л минеральной воды (газированной);
• 0,5 кг рисовой муки;
• 8 ст. л. сахара;
• 200 г мякоти банана;
• 6 ст. л. масла (необходимо растительное) и дополнительно масло для жарки блинов;
• 2 ч. л. соды;
• сок лимона, чтобы погасить соду.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление включает такие шаги:

1. Банан преобразовать в пюре с помощью блендера.
2. Добавить к пюре сахар и половину объема воды, перемешать.
3. Сок погасить лимонным соком и всыпать ее в тесто, перемешать.
4. Далее к тесту добавить масло.
5. Муку понемногу добавлять в тесто и размешать все до однородности.
6. Добавить оставшуюся воду, перемешать и оставить тесто «отдохнуть» на 10 мин.
7. Блины печь в разогретой сковородке с 2 сторон.