Пирог на кефире в мультиварке

Базовая рецептура вкусного десерта

С этим рецептом вы всегда будете на высоте во время уютного чаепития.

Простой набор продуктов:

варенье (любое) – 1 стакан;
мука высшего сорта – 2 стакана;
кефир – 250 мл;
сода пищевая – 1 ч. л.;
сахарный песок – 200 г;
яйца – 2 шт.;
пудра сахарная – 2 ст. л.

Пошаговая инструкция

В теплый кефир положить соду и дать постоять, чтобы прошел процесс гашения. Использовать можно любой кисломолочный продукт, который нашли в холодильнике.
Добавить яйца, варенье и сахар. Всегда стоит выбирать варенье без косточек.
Вводя небольшими порциями муку, довести тесто до однородного состояния.
Переключатель духовки выставить на отметку в 180 градусов.
Смазать форму любым маслом и немного присыпать мукой или манкой.
Выложить смесь и немного разровнять.

Через 45 минут запекания можно вытащить десерт из печки, немого остудить и присыпать сахарной пудрой.

Пирог с яблочным вареньем в мультиварке

Невероятно вкусным получается яблочный пирог, особенно это лакомство нравится деткам.

Для приготовления сладкого блюда понадобятся:

яблочное варенье – 200 г;
яйца куриные – 2 шт.;
сахарный песок – 100 г;
простокваша – ½ ст.;
сметана – ½ ст.;
мука высшего сорта – 1 ст.;
пищевая сода – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

При помощи венчика взбить яйца с сахарным песком до образования пены.
Добавить соду, простоквашу, сметану, вновь все хорошенько перемешать.
Просеять пшеничную муку и поместить ее в основную массу.
Ввести яблочное варенье и перемешать все в последний раз.
Обильно смазать сливочным маслом чашу мультиварки, залить в нее приготовленное тесто.
Время выпекания вкусного десерта из яблок составляет 25 минут.

Этот пирог можно получить и в духовом шкафу, но тогда необходимо увеличить количество компонентов в два раза.

Шоколадный пирог с кефиром в мультиварке

Для любителей шоколадного шоколада мы подготовили следующий рецепт. По нему мы приготовим пирог, который разрежем как торт и наполним кокосовым кремом. Объедение!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
грецкие орехи	50 г
какао	40 г
сахарная пудра	180 г
кефир	0,3 л
шоколад	70 г
мука	420 г
растительное масло	35 мл
печенье	30 г
жирная сметана	400 мл
яйца	2 шт.
ванильный сахар	10 г
разрыхлитель	15 г
ванилин	2 щепоти
сахар	200 г
кокосовая стружка	0,1 кг

Уйдет на готовку – 2 часа и 20 минут + ночь.

В одной порции – 268 калорий.

Как приготовить:

Яйца поместить в миску и дополнить их обычным и ванильным сахаром.
Все тщательно перемешать, затем взбить в легкую и пышную массу.
После этого влить кефир, который уже (обязательно!) успел нагреться до комнатной температуры.
Туда же масло и все тщательно перемешать.
В соседней миске смешать сухие ингредиенты: какао, просеянную муку, разрыхлитель.
Аккуратно соединить обе массы между собой.
Когда тесто станет однородным, вылить его в чашу мультиварки.
В режиме выпечки готовить один час и сорок минут.
За это время можно подготовить крем. Для этого жирную сметану взбить с пудрой.
Вмешать кокосовую стружку, ванилин и убрать в холодильник.
Готовый бисквит остудить, разрезать на несколько частей.
Собрать торт, промазывая его кремом. Бока и верх тоже смазать.
Шоколад натереть или порезать кубиками и измельчить блендером.
Печенье тоже измельчить, смешать с шоколадом.
Орехи поджарить и измельчить, соединить с печеньем и шоколадом.
Полученной массой присыпать торт со всех сторон.
Убрать в холодильник до утра, чтобы все коржи хорошенько пропитались.

Совет: вместо грецких орехов можно использовать любые другие орехи по вкусу.

Рецепт для тех, кто постится

Для людей, соблюдающих пост, полезно приготовить постный пирог с вареньем. Рецепт очень прост, поэтому на приготовление требуется минимум времени.

Подготовка ингредиентов:

пшеничная мука – 1 кг;
чистая вода – 0,5 л;
масло растительное – 2 ст. л;
поварская соль – 1 ч. л;
варенье – 5 ст. л.

Если все подготовлено, можно приступать непосредственно к процессу:

Через сито просеивается мука, в которую медленно вливают воду, непрерывно помешивая массу, чтоб не образовывались комки.
Добавляется масло растительное. Желательно использовать теплое, можно даже слегка его подогреть.
Подсаливают массу и вновь перемешивают, основа должна получиться жидкой консистенции.
Помезают состав в чашу мультиварки, сверху поливают вареньем и включают режим «Выпечка».

https://www.youtube.com/watch?v=VMQT7Qn-Ohc

Через 20 минут постный десерт будет готов.

Пирог с яблочным вареньем в мультиварке

Время приготовления: 90 минут.Порции: 5-6.Кухонные принадлежности: мультиварка, миска, блюдо.

Пошаговый рецепт

Маслом смазываем дно и борта чаши мультиварки.
Смешиваем 200-300 г варенья с крахмалом, если оно жидкое. Варенье должно загустеть.
В чашу выкладываем тонким слоем большую часть теста.
Делаем высокие края.
По желанию тесто немного смазываем маслом.
Равномерно выкладываем варенье.
Накрываем вторым слоем теста и соединяем края, чтобы не было разрывов. Добавьте муки, если тесто плохо слипается.
Остатками теста украшаем пирог. Не бойтесь отпустить свою фантазию.
Готовим один час в режиме «Выпечка».
За двадцать минут до конца выпекания переворачиваем пирог с помощью пароварки.

Украшайте пирог джемом, сиропом или сахарной пудрой.

Видеорецепт

Ознакомьтесь с видеороликом, в котором показан подробный процесс выпечки пирога.

https://www.youtube.com/watch?v=LkcN5Aqz5tAVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: ВКУСНЫЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С ВАРЕНЬЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ #КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ (https://www.youtube.com/watch?v=LkcN5Aqz5tA)

С вареньем также можно приготовить песочный пирог.

Торт Бедный студент

Еще со времен моей юности в записной книжке остался рецепт одного очень простого и в тоже время вкусного торта без особых затрат. Это – торт Бедный студент. Чем хорош этот рецепт? Крем может быть самый разный, в оригинале это сметанный (сметана взбивается с сахаром до его растворения), я часто делаю его с кремом из вареной сгущенки, подойдет и обычный заварной крем на молоке, можно с добавлением какао. Из моих последних экспериментов с этим рецептом – это добавление в тесто цельнозерновой муки вместо обычной пшеничной и украшение кусочками фруктов. Хорошо подходит киви, он не теряет своего внешнего вида после нескольких часов в холодильнике, пока пропитывается торт.

Для теста:

яйца свежие куриные 2 шт.;
сахарный песок 1 стакан;
маргарин сливочный 200 гр;
мед натуральный 2 столовые ложки;
мука пшеничная или цельнозерновая 2 стакана;
разрыхлитель 1 чайная ложка.

духовка;
миксер или блендер;
плита;
форма для выпечки.

Время приготовления:

1 час.

Приготовление:

1. В миску разбить 2 яйца, добавить стакан сахара, взбить миксером до пышной пены.

2. Растопить на плите в кастрюльке сливочный маргарин и мед. Мед должен раствориться полностью, не перегревать, слегка остудить. Смешать взбитые с сахарным песком яйца и растопленный с медом маргарин. Добавить разрыхлитель, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку. В оригинальном рецепте это пшеничная мука высшего сорта. В последнее время я стараюсь добавлять в выпечку более полезную цельнозерновую муку, этот рецепт не стал исключением. Нам мой взгляд вкус торта только выиграл от этого.

3. Тесто хорошо перемешать, одно должно не слишком жидким, но и не слишком густым. В смазанную форму вылить половину теста, выпекать в нагретой до 190 градусов духовке до готовности.

4. Пока пекутся коржи, нужно приготовить крем. Для того взбить вареное сгущенное молоко и размягченное (не растопленное !!!) сливочное масло.

5. Когда испечется первый корж его нужно обрезать по краям. Сделать то можно с помощью тарелки подходящего размера, аналогично второй корж. Обрезки отложить в сторону, они понадобятся для оформления боков торта Бедный студент. Первый корж положить на плоскую тарелку, намазать кремом. Киви очистить от кожуры, нарезать на тонике пластинки. Пластинки киви выложить поверх крема. Сверху положить второй корж, который намазать кремом.

6. Остывшие обрезки торта положит в чашу блендера, измельчить. Должна получиться крошка.

7. Бока торта намазать оставшимся кремом, сверху обсыпать крошкой, аккуратно разровнять, остатки крошки с тарелки убрать.

8. Верх торта можно выложить пластинками киви.

9. Торт поставить в холодильник на несколько часов для пропитки. Разрезать на порционные куски и можно подавать на стол. Приятного чаепития!

Простой и легкий рецепт коврижки с вареньем на чае

Еще один вариант можно сказать 90-х годов. Вместо привычного кефира или простокваши возьмем крепкий чай. А для яркого и необычного вкуса добавим грецкие орешки.

Нам понадобится:

крепкий чай — 1 ст.
ягодное варенье любое — 1 ст.
сахарный песок — 1 ст.
яйца куриные — 3 шт.
растительное масло — 100 г
сода — 1 ч.л с горкой
орешки — 100 г
мука пшеничная — 650 г
уксус — для погашения соды, если варенье не кислое

Источник https://www.youtube.com/watch?v=M1VVhUYVkfM

Этапы:

Шаг 1.

Куриные яйца взбейте до пышной массы при помощи венчика или кухонного комбайна. Постепенно к воздушной массе вносите сахар и не переставайте взбивайте миксером. После добавьте варенье и соду (если варенье некислое, то соду заранее перегасите в уксусе) и плюс горячий крепкий чай и растительное масло.

Шаг 2.

Понемногу добавляйте к тесту муку и мешайте, чтобы получилась однородная консистенция. Внесите орешки. Затем все тесто вылейте в форму для запекания диаметром 24 см, предварительно смазав ее растительным маслом.

Шаг 3.

Выпекайте блюдо в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов до готовности, примерно 1-1,10 час. Вот такая коврижка получилась на выходе.

Шаг 4.

По желанию украсьте сгущенным молоком с какао или шоколадной пастой или кремом. Приятных мгновений!

Пирог со смородиновым вареньем

Фото: wpten.ru Со смородиной пироги просто потрясающие!

Тебе понадобится:150 мл кефира, 120 г маргарина, 2 яйца, 450 г муки, 200 г смородинового варенья, 100 г сахара, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. миндальных хлопьев.Приготовление:

Измельчи маргарин, всыпь муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и соль. Разотри все руками в мелкую крошку, добавь взбитые яйца, кефир и замеси тесто. Половину раскатай по диаметру сковороды, выложи, добавь слой варенья, сверху накрой кусочками оставшегося теста. Выпекай 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог присыпь миндальными хлопьями.

Пирог с вареньем в мультиварке на кефире

Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и побыстрее, предлагаем воспользоваться этим рецептом и испечь пирог с вареньем в мультиварке на кефире. Тесто готовится очень быстро, а начинку можно взять любую. Если вы будете делать пирог с вареньем из сладких ягод, то количество сахара можно уменьшить по вкусу.

Ингредиенты для пирога:

варенье – 1 стакан;
кефир – 250 г;
сахар – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 стакана;
сода (погасить уксусом) – 1 ч.л.

Рекомендации по приготовлению пирога с вареньем в мультиварке:

Выливаем варенье в глубокую миску (сегодня мы готовим пирог с клубничным вареньем в мультиварке), добавляем кефир, перемешиваем.
Добавляем в смесь соду, предварительно погашенную уксусом, и дожидаемся, пока не закончится реакция. Кефир, соединяясь с содой, станет выделять газы и появится белая пенка.
Оставляем наше тесто на 2 минуты. После этого можно вбить яйцо и положить заранее просеянную через сито муку. Подготавливать муку перед тем, как замесить тесто, нужно всегда – тогда выпечка получается воздушной, поскольку мука, просеянная через сито, освобождается от мелких частиц мусора и пыли и насыщается кислородом.
Замешиваем тесто, оно получится жидким, как на оладьи. Если вы считаете, что клубничное варенье не отдает тесту свой аромат, можно обогатить выпечку и добавить немного ванильного сахара или порошок ванилина.
Тесто выливаем в форму мультиварки, не забывая смазать маслом внутреннюю часть кастрюльки.
Осталось лишь совсем немного – установить традиционную для приготовления любой выпечки программу – «Выпечка» и задать время. Для приготовления пирога с вареньем в мультиварке выставляем время — 65 минут.
Через час с маленьким «хвостиком», когда прибор оповестит вас о завершении программы, нужно проверить готовность нашего пирога. Чтобы не потерять драгоценное время и не испортить все ингредиенты, готовность выпечки проверяем деревянной шпажкой. Просто вставьте палочку в пирог и сразу же извлеките. Если на дереве не останется прилипших влажных комочков теста, тогда пирог готов. Будьте внимательнее, если варенье сварено из целых ягод, то на шпажку может прилипнуть кусочек ягоды, и вы подумаете, что пирог еще сырой. Чтобы убедиться в готовности пирога с вареньем в мультиварке, проверяйте готовность выпечки неоднократно, вставляя деревянную палочку в середину пирога и ближе к краям.
Если вы поняли, что пирог еще не пропекся, время приготовления нужно увеличить. Включаем программу «Выпечка», время выставляем на 20 минут.
После сигнала снова не спешим сразу извлекать выпечку, ожидаем 7-10 минут и принимаемся за ответственную часть работы

Важно постараться очень аккуратно достать пирог с вареньем из мультиварки, чтобы его не повредить. Для этого многие хозяйки рекомендуют воспользоваться чашей для приготовления блюд на пару

Ее нужно вставить в форму прямо сверху и при помощи силиконовых прихваток аккуратно перевернуть содержимое чаши. Как раз пирог окажется на форме.
Можно сразу же переложить пирог с вареньем, приготовленный в мультиварке, на блюдо, украсить верх или сразу подавать выпечку к столу.

Из простого пирога можно сделать настоящий кулинарный шедевр, если красиво украсить бледный верх. Выпечка в мультиварке всегда получается бледной, низ зарумянивается, а верх остается светлым. Чтобы скрыть это, можно закрыть его присыпкой. Подойдет сахарная пудра, взбитые сливки, разноцветный пищевой бисер, свежие ягоды или кусочки фруктов. Подавать пирог с вареньем, приготовленный в мультиварке, можно с горячими напитками: заварите ароматный чай с травами, сварите крепкий кофе со щепоткой корицы или приготовьте полезный молочный напиток – какао со сливками. Приятного аппетита!

Манник с вареньем в мультиварке

Если у вас есть мультиварка, то на приготовление уйдет всего двадцать минут. Все остальное сделает ваша кухонная помощница.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ванилин 2 г
манная крупа 0,2 кг
яйца 2 шт.
сметана 200 мл
сливочное масло 20 г
разрыхлитель 10 г
сахар 0,2 кг
густое варенье 250 мл
мука 200 г

Как приготовить:

Яйца поместите в миску, взбейте миксером в пышную пену.
Добавьте сахар, разрыхлитель, сметану, ванилин и взбейте еще раз.
Уберите тесто на десять минут в теплое место.
После этого добавьте варенье и перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
Вылейте в нее тесто, распределите лопаткой.
Включите режим «Выпечка» на один час и десять минут.

Совет: если варенье с косточками, лучше перетрите его через сито перед добавлением.

Вкусный пирог на малиновом варенье

Очень вкусными, пышными и воздушными получаются пироги с малиновым вареньем. От такого десерта придут в восторг не только малыши, но и взрослые члены семьи.

Для изготовления лакомства понадобится:

масло – ½ пачки;
разрыхлитель – ½ пакетика;
куриные яйца – 1 шт.;
мука высшего сорта – 1 ст.;
варенье из малины – 100 г.

Приготовление сладкой выпечки:

Смешать компоненты и вымесить мягкое и гладкое тесто.
Поделить основу на две половины, каждую из которых раскатать в тонкие пласты.
Смазать чашу, уложить в нее один лист, на нем расположить слой малиновое варенье, сверху разместить вторую часть теста.
Закрыть мультиварку и установить время работы прибора. На процесс уйдет примерно 40 минут.

Готовый десерт полить сиропом, который изготавливается на основе сахара, воды и сока лимона.

Рецепт пирога с клубничным вареньем в мультиварке

Ингредиенты:

мука – 2 стакана
сахар – 100 гр
яйцо куриное – 1 шт.
кефир – 1 стакан
варенье – 1 стакан
сода (гашеная уксусом) – 1 ч.л.

Часто бывает, что очень хочется чего-нибудь сдобного и вкусного к чаю, но на готовку сложных многослойных тортов, для которых требуется множество ингредиентов, нет ни времени, ни желания. Выход из этой ситуации простой – это вкусный пирог с вареньем в мультиварке. Чтобы его приготовить, не понадобится даже идти в магазин за продуктами, ведь все нужные ингредиенты наверняка найдутся у вас в холодильнике.

Быстрый пирог с вареньем в мультиварке придется по вкусу даже самым скептичным гурманам. Он обладает легкой, воздушной текстурой и отменным вкусом, который можно изменять, следуя своим предпочтениям.

Этот рецепт также будет интересен тем, у кого в холодильнике залежалась лишняя банка варенья, которую нужно быстро использовать. А поскольку пирог на кефире с вареньем в мультиварке готовится очень просто, то его смело можно рекомендовать и начинающим хозяйкам. В общем, я рекомендую его попробовать всем читателям vmultivarkah.ru.

Как сделать на кефире

Чтобы испечь вкусный и быстрый десерт необходимо подготовить:

кефир – 300 мл;
сахар – ½ стакана;
пшеничная мука – 2 ст.;
растопленное сливочное масло – 50 г;
пищевая сода – 5 г;
любое варенье – ½ ст..

Пошаговый процесс приготовления сладкой сдобы:

Смешать сахарный песок с кефиром, для чего можно использовать венчик или прибегнуть к помощи кухонного миксера.
Добавить в основу соду, подготовленную муку и жидкое сливочное масло, вновь все тщательно взбить.
Влить варенье, консистенция полученного теста должна напоминать сметану.
Выложить смесь в чашку мультиварки и установить режим «Выпечка».

Остается подождать 15 минут, затем достать выпечку и подать к чаю.

Коврижка на кефире с вареньем в духовке

Это мой любимый рецепт, достался мне он от моей мамы и бабушки. Они кстати до сих пор про него не забыли и помнят. И тоже частенько выпекают данную кулинарную прелесть, чтобы порадовать домочадцев или гостей. С чаем коврижка уходит за обе щеки, а с холодным молоком — еще лучше!

Нам понадобится:

мука — 2 ст.
сода — 1 ч.л
сахар — 1 ст.
яйцо — 2 шт.
варенье — 1 ст.
кефир — 1 ст.
растительное масло — для смазывания

Этапы:

Шаг 1.

Достаньте их холодильника кефир и внесите в него пищевую соду, хотите замените на разрыхлитель. Размешайте и дайте соде погаситься в кисломолочном продукте. Для этого рецепта подойдет абсолютно любая кисломолочная жидкость, поэтому берите какая есть у вас под рукой.

Затем добавьте сахарный песок и два куриных яйца. Перемешайте столовой ложкой.

Шаг 2.

Следом отправьте любое варенье, будет оно теплым или холодным не важно. У меня было с холодильника и слегка засахарено

Но ничего страшного в этом нет, в духовке все сахарные крупинки разойдутся. Размешайте.

Шаг 3.

Затем сразу же добавляйте муку, желательно ее просеять пару раз через сито. Если располагаете временем, то сделайте эту работу. Сначала добавьте один стакан, перемешайте, после второй. Дайте массе немного постоять 5-10 минут, далее опять перемешайте. Таким образом мучные комочки лучше разойдутся.

Шаг 4.

Вот такая консистенция теста получилась у меня, достаточно плотная и не жидкая. Примерно как на оладьи.

Шаг 5.

Следующее действие, смажьте противень или стеклянную форму растительным маслом, бортики и донышко. Затем поместите из чаши все тесто для коврижки и распределите его равномерно столовой ложкой. Потрясите формочку слегка руками, чтобы смесь равномерно вся разошлась.

Шаг 6.

Духовой шкаф заранее подготовьте, разогрейте до 180 градусов и засуньте форму с содержимым. Выпекайте при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, если она сухая, то выпечка готова.

Шаг 7.

Вот такой румяный тортик у меня получился. Очень красивый и аппетитный. А внутри мягкий и воздушный, очень вкусный!

Дайте пирогу с вареньем немного остыть, а далее разрежьте на кусочки и украсьте кондитерской посыпкой, ягодами, сгущенным молоком или мармеладом, как сделала это я. Приятных открытий! Ну, а в самом конце поста найдете подробное видео по приготовлению данного кулинарного шедевра, листайте дальше), если заинтересовался данный способ.

Готовим на молоке

Еще один простой, но невероятно вкусный пирог, где в качестве начинки выступает ароматное варенье. Заготовку можно брать любую, тут все зависит от вкусовых предпочтений хозяйки.

Для начала стоит заняться подготовкой компонентов.

Для выпечки понадобятся:

свежее молоко – 0,5 л;
мука пшеничная – 2 ст.;
яйца – 2 шт.;
сахар – 1 ст.;
растопленное сливочное масло – 50 г;
натуральный мед – 100 г;
сода – ½ ч. л;
какао-порошок – 15 г;
молотая корица – 1,5 г.

Пошаговое приготовление выглядит следующим образом:

Для начала требуется смешать в большой чаше топленое масло, сахарный песок с яйцами, можно сделать это при помощи миксера.
Добавить к ним пищевую соду и молотую корицу.
Просеять муку и присоединить ее к остальным компонентам, но делать это постепенно, не забывая постоянно помешивать состав.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, залить в нее жидкую основу.
На поверхности теста распределить варенье, можно даже положить несколько целых ягод.

Включить прибор, установив режим «Выпечка», через 20 минут пирог можно доставать. Готовое изделие посыпать какао-порошком, тогда она будет выглядеть еще аппетитней.

Вариант с вареньем из клубники

В мультиварке можно приготовить простой, но невероятно вкусный пирог с клубничным вареньем, который вряд ли оставит кого-то равнодушным. Такая выпечка может подаваться даже на праздничный стол.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления десерта:

мука высшего сорта – 150 г;
сахар – 100 г;
сливочное масло – 100 г;
грецкие орехи – 70 г;
лимонный сок – 50 мл;
цедра цитрусового плода – 50 г;
яичные желтки – 2 шт.

Кроме того, нужно иметь под рукой продукты для начинки:

сахарный песок – 80 г;
яичные белки – 5 шт.;
варенье из клубники – 50 гр.

Чтобы получить сладкую выпечку, требуется действовать следующим образом:

Изготовить начинку: взбить яичные белки с сахаром и вареньем.
Сладкие кристаллы перетереть с яичными желтками, добавить к ним мягкое сливочное масло, взбить все венчиком.
Просеять пшеничную муку, добавить цедру лимона и грецкие орехи, которые предварительно измельчить.
Массу тщательно вымесить, сбрызнуть соком лимона.
Смазать чашу, влить мучную основу и выпекать на протяжении 20 минут.
Достать пирог, обработать его клубничным составом, продолжать процесс еще 20 минут.

Ароматный десерт готов, можно приглашать домашних к столу, это лакомство понравится всем.

Очень нежный манник

Из-за отсутствия муки в составе пирога к чаю с вареньем немого снижается его калорийность. Поэтому этот рецепт часто используют люди, следящие за своей фигурой.

Ингредиенты:

сахарный песок – 100 г;
кефир – 500 мл;
манная крупа – 250 г;
соль – 1 /4 ч. л.;
варенье – 1 стакан;
разрыхлитель – 10 г;
яйца – 2 шт.;
ванилин – на кончике ножа.

Процесс приготовления:

Чтобы манка немного разбухла, ее необходимо насыпать в кисломолочный продукт комнатной температуры. Дать постоять.
А пока взбить яйца с сахаром и солью. Количество сахарного песка можно уменьшить или, наоборот, увеличить. Это зависит от вкусовых предпочтений.
Влить яичную смесь в кефир, добавить варенье и разрыхлитель.
Мешать, пока масса не станет однородной.
Консистенция должна напоминать густую сметану. В противном случае допускается добавка муки.
Форму смазать и присыпать манкой.
Вылить тесто и поставить в горячую печку (200 ˚C).

Золотистый цвет укажет на готовность, но все же стоит проверить зубочисткой. Обычно хватает 45 минут. Можно полить пирог сверху кремом из сметаны и сахара.

Из песочного теста

В мультиварке получаются отличные пироги из песочного теста. Приготовить их также труда не составит.

Необходимые ингредиенты:

мука высшего сорта – ½ ст.;
сахарный песок – 2/3 ст.;
куриное яйцо – 5 шт.;
крахмал – 100 г;
столовый маргарин – 100 г;
поваренная соль – 1 щепотка;
ванилин – ½ ч. л.;
любое варенье.

Пошаговый процесс изготовления десерта:

Взбить 5 яиц и сахарный песок до образования пышной пены, это можно делать миксером в течение 5 минут или обычным венчиком, но тогда время работы увеличивается.
Растереть сливочное масло, а после добавить его к яичной массе.
Просеять муку и постепенно ввести к остальным компонентам.
Присоединить ванилин, соль и тщательно все вымесить.

Остается залить полученную массу в чашу мультиварки, сверху разложить варенье. Процесс выпекания длится 25 минут.

Манник

Ингредиенты:

мука, сахар, кефир и манка — по одному стакану.
3 яйца
½ чайной ложки соды
Уксус (для гашения соды)
Щепотка соли
Ванилин по вкусу.

Манку соединяем с кефиром, и оставляем на 30 минут. Далее в смесь вводим сахар, и яйца. Перемешать тесто следует до однородности, добавить ванилин и соду. После ввести в тесто муку, постоянно помешивая. Полученную смесь вливаем в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Приготовление в режиме выпечки занимает 60-70 минут. Сверху манник можно украсить тертым сахаром с какао, джемом, или кулинарными сливками. Отличный вариант — залить пирог растопленным горьким шоколадом.