Что приготовить быстро и вкусно: 20 рецептов для начинающих

Салат «Между нами, девочками» с копченой грудкой

Ингредиенты:

• копченая курица (филе грудки) – 300 г;
• ананасы конс. кусочками – 250 г;
• кукуруза конс. – 4-5 ст. л.;
• яблоко с кислинкой – 1-2 шт. (зависит от размера);
• майонез;
• соль, перец.

Приготовление:

Куриное мясо отделить от костей, обязательно удалить шкурку. Порезать, как больше нравится. Но лучше – соломкой. Такой же формой измельчить яблоко, предварительно очистив его от сердцевины. Кожицу счищать не обязательно, но если она грубая – желательно. Дополнить ананасами (если кусочки крупноватые, можно дополнительно порезать на 2-3 части) и кукурузными зернами. Положить пару-тройку ложек майонеза, присолить, перец – по желанию. После перемешивания можно сразу подавать.

Рецепт салата на скорую руку из свежей капусты с колбасой

Подобный салат мы готовили еще в наши студенческие годы на разные праздники. Никакой лишней возни, а получается вкусно и достаточно много. Это недорогая и идеальная закуска.

Что взять:

• капусту — 200 г
• свежие огурцы — 2 шт.
• красный лук — 0,5 шт.
• копченую колбасу — 100 г
• соль, черный перец
• зелень для подачи
• майонез — 2 ст.л.

Как сделать:

1.Капусту тоненько и красиво нашинкуйте. Не используйте утолщенную часть листа возле кочерыжки. Немного посолите и помните рукой, чтобы овощ слегка пустил сок и стал мягче.

2.Огурцы нарежьте соломкой, а сладкий красный лук четверть кольцами.

3.Ну и колбаса тоже превращается в соломку, чтобы все ингредиенты были представлены в одном стиле.

4.Поперчите салат (соль уже клали, помните?), добавьте майонез и перемешайте.

5.Если нужна более эстетичная подача, воспользуйтесь специальным кольцом. А можно просто все выложить в красивую глубокую посуду горкой.

https://www.youtube.com/watch?v=0KVAxGMEHMY

Торт Наполеон без выпечки из печенья ушки

Торт Наполеон без выпечки из печенья ушки – быстрый и несложный способ приготовления любимого многими десерта. На его приготовление вы не потратите много времени и сил. Обязательно берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговым описанием процесса.

Время готовки – 4 часа

Время приготовления – 30 минут

Порции – 8

Ингредиенты:

• Печенье ушки – 0,8 кг.
• Молоко – 1 л.
• Сахар – 125 гр.
• Сахар ванильный – 1 пакетик.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Мука – 6 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриные яйца разбиваем в глубокую миску. Сюда же отправляем два вида сахара.

Шаг 2. Взбиваем продукты до образования пышной пены и растворения сухого ингредиента.

Шаг 3. В яичную смесь просеиваем муку.

Шаг 4. Взбиваем массу до исчезновения комочков.

Шаг 5. Переливаем полученную смесь в кастрюлю.

Шаг 6. Вливаем сюда литр молока. Нагреваем на плите и постоянно помешиваем до загустения.

Шаг 7. Готовый крем убираем с плиты и даем ему остыть.

Шаг 8. В остывший крем кладем сливочное масло, которое предварительно нагреваем до комнатной температуры.

Шаг 9. Снова взбиваем крем блендером.

Шаг 10. Теперь приступаем к сборке торта. Для этого берем плоскую тарелку и сервировочное кольцо.

Шаг 11. Отмеряем нужное количество печенья ушки.

Шаг 12. Печенье обваливаем в креме.

Шаг 13. Плотно укладываем печенье на тарелку ровным слоем.

Шаг 14. Все печенье укладываем в шахматном порядке.

Шаг 15. Верхний слой обильно промазываем кремом.

Шаг 16. Убираем сервировочное кольцо.

Шаг 17. Посыпаем поверхность торта измельченным печеньем. Убираем в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 18. Торт Наполеон без выпечки из печенья ушки готов. Нарезайте порционными кусками и подавайте к столу!

Простой воздушный домашний кекс

Необычный на вид кекс с шоколадными разводами. И на вкус просто обалденный, и выглядит эффектно. Так что похвала Вашему кулинарному таланту – гарантирована! И скажу по секрету, что готовится он довольно просто.

Для приготовления нам понадобится:

• Мука – 250 гр.
• Сахар – 200 гр.
• Вода – 120 мл.
• Яйца – 3 шт.
• Масло растительное – 125 мл.
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель – 0,5 пакетика
• Крахмал – 1 ст. л.
• Какао – 3 ст. л.
• Вода – 3 ст. л.

1. Тесто для кекса готовится очень быстро, поэтому сразу берем формочку, смазываем ее сливочным маслом и притрушиваем мукой.

В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем миксером 5 минут до получения пышной, крепкой массы.

2.  Добавляем воду и масло. Перемешиваем до однородности. В чашу с мукой добавляем разрыхлитель и крахмал.

3. Небольшими порциями просеиваем сухие ингредиенты к жидким и замешиваем тесто. Должна получиться масса по консистенции как густая сметана. В отдельную миску переливаем половину готового теста. Добавляем к ней какао и 3 ст. л. воды. Миксером на низких оборотах перемешиваем тесто с какао.

4. Консистенция белого и темного теста должны получиться одинаковыми.

5. Начинаем формировать красивый кекс. В формочку выкладываем ложку белого теста, затем рядом выкладываем ложку темного теста. Так чередуем первый слой. Во втором слое на темное тесто выливаем ложку белого теста. А на белое тесто выливаем темное тесто. Так чередуя слои выкладываем в форму всю массу. Теперь для большей красоты шпажкой рисуем по тесту зигзаги. Проходим так 2 раза, формируя узор.

6. Отправляем кекс выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут. Готовность проверяем палочкой.

Кекс поднялся в 3 раза. Получился пышным и воздушным.

Сладкое к чаю

Десерт не является основным блюдом, но он важен как заключительная часть трапезы. Сладости, поданные в конце еды, дают ощущение полной сытости, небольшого праздника. Приятно и просто поесть с чайком или другим напитком вкусный десертик. Не лишайте себя и родных сладкого блюда. Не нужно выдумывать трудоемкие торты или выпечку. Попробуйте приготовить несколько альтернативных рецептов простого десерта на каждый день.

Творожные печеньки

Ингредиенты:

• масло сливочное – 100г;
• яйцо – 1шт.;
• сахар – 2-3 ст. ложки;
• творог нежирный – 150 г;
• уксус 9% – 1 ч. ложка;
• мука – 3 ст. ложки;
• сода – на кончике ножа;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Выкладываем в миску масло (размягченное), творог, сахар, яйцо, соль. Измельчаем блендером до образования жидкой массы.
2. Соду гасим уксусом, кладем в творожную массу, добавляем муку, все перемешиваем.
3. Получается мягкое тесто, которое нужно раскатать на коржи толщиной до сантиметра.
4. Формочкой выдавливаем печеньки, кладем их на смазанный маслом противень, далеко друг от друга.
5. Сладкое блюдо отправляем в разогретую до 170 градусов духовку, выпекаем 35 минут.

Торт «Домик» из печенья и творожного сырка

Ингредиенты:

• масло сливочное – 200 г;
• творожная масса – 400 г;
• печенье «Топленое молоко» – 400 г (2 пачки);
• сахар песок – 6 ст. ложек;
• какао – 2 ч. ложки.

Способ приготовления:

1. Немного подтаявшее сливочное масло разделить на две половины. Одну часть взбить с сахаром, другую – с какао и сахаром.
2. Получившееся шоколадное масло прячем в холодильник. К остальному маслу добавляем творожную массу. Тщательно все растираем.
3. Застилаем противень пергаментом, смазываем по периметру шоколадной массой, сверху в три ряда выкладываем печенье.
4. Средний ряд печенек покрываем творожным кремом.
5. Поднимаем бока пергамента, чтобы первый и третий ряд печенья образовали треугольник.
6. Закрепляем пергамент в таком положении и отправляем блюдо в холодильник на 3-4 часа.
7. С готового торта пергамент снимаем.

Бутерброды и тосты

Подойдут следующие рецепты:

Яичные тосты с беконом

Ингредиенты:

• Белый батон;
• 4 куриных яйца;
• Пачка бекона;
• Мягкий сыр.

Порежьте хлеб на толстые ломтики и вырежьте из них сердцевину. Обжаривайте два ломтики хлеба с дыркой на сливочном масле и разбивайте яйца в середину ломтиков. Когда яйцо схватится, переверните оба ломтика, положите сверху одного из них бекон, а сверху другого насыпьте тертый сыр. Еще раз переверните оба ломтика. Получившиеся части сложите в один сэндвич.

Сэндвич с болгарским перцем

Ингредиенты:

• Белый батон;
• 1 болгарский перец;
• Копченая колбаска;
• Мягкий сыр;
• Горчица и кетчуп.

Нарежьте перец, хлеб, сыр и колбасу на тонкие ломтики. Освободите перец от семечек. Теперь необходимо собрать каждый сэндвич. Очередность сборки снизу вверх: нижний кусок хлеба, слой горчицы, ломтик сыра, ломтик колбаски, колечко перца, ломтик колбаски, ломтик сыра, слой кетчупа, верхний кусок хлеба. Получившийся сэндвич смазать сливочным маслом и обжарить с двух сторон.

Бутерброд с омлетом

Ингредиенты:

• 2 ломтика белого батона;
• 2 куриных яйца;
• Стакан молока;
• Мягкий сыр;
• Зубчик чеснока;
• Пучок зелени.

Ломтики хлеба обжарить на сливочном масле с двух сторон и натереть зубчиком чеснока. Яйца надо взбить, смешать с молоком и присолить, а зелень порубить. Вылить яйца на сковороду, а когда нижняя часть яиц схватится, положить сверху несколько ломтиков сыра и перевернуть омлет. Поджаристый хлеб смазать кетчупом или горчицей, положить сверху омлет и посыпать зеленью.

Французские тосты

Ингредиенты:

• Белый батон;
• 4 куриных яйца;
• Пачка бекона;
• Пучок тимьяна;
• Половина стакана молока;
• Твердый сыр.

Рецепт идеально подойдет, чтобы приготовить поесть быстро и вкусно. Взбейте яйца в глубокой вместе с молоком, добавьте перемолотый тимьян и соль на свой вкус. Порежьте хлеб на средние ломтики и погрузите в яйцо на 10 минут. Выложите сочный хлеб на противень, положите сверху полоски бекона и посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 300 градусов и отправьте противень в духовку на 20 минут.

С черным хлебом

Ингредиенты:

• Ломтик черного хлеба;
• 1 помидор;
• 1 редька;
• Стакан сметаны;
• 1 зубчик чеснока.

Потрите редьку на терке и смешайте ее со сметаной. Добавьте в смесь тертый чеснок. Намажьте ломтик хлеба пастой из редьки. Помидор нарежьте толстыми кусочками и выложите поверх.

Варианты запекания по классическому рецепту

В крестьянское блюдо по классическому рецепту добавляют лук и сыр пармезан. Готовят в мультиварке, на сковороде или запекают в духовой печи.

Процесс приготовления на сковороде

Прагматичная крестьянская кухня пускает в ход продукты, оставшиеся в холодильнике. Классическая фриттата получается сытной и калорийной.

Обратите внимание! Жарить омлет нужно на минимальном огне. Потребуется:

Потребуется:

• сливки — 120 мл;
• перец;
• яйца куриные — 4 шт.;
• соль;
• сырокопченая колбаса — 40 г;
• сыр — 90 г;
• оливковое масло — 40 мл;
• томаты черри — 7 шт.;
• базилик — 5 г;
• лук репчатый — 80 г.

Пошаговый процесс

1. Энергично взбейте венчиком яйца. Налейте молоко, которое должно быть комнатной температуры.
2. Натрите кусок сыра. Половину отправьте в яичную смесь. Добавьте специи.
3. Размешайте. Масса должна стать однородной.
4. Прокалите сковороду. Налейте масло. Обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.
5. Залейте жидкую смесь. Равномерно распределите по дну.
6. Выложите колбасу и томаты, нарезанные кружочками.
7. Готовьте на минимальном огне. Крышкой накрывать нельзя.
8. Как только верхний слой схватится, посыпьте оставшимся тертым сыром. Украсьте листьями базилика. Подавайте блюдо горячим.

В духовой печи

Белковый омлет менее калорийный. Включают его в меню ПП и диетического питания. Для приготовления идеально подходит духовка.

Потребуется:

• белки — 6 шт.;
• сыр фета — 130 г;
• обезжиренное молоко — 40 мл;
• шпинат — 3 кружки;
• оливки без косточек — 30 г;
• розмарин — 2 г;
• соль;
• сушеный базилик — 3 г;
• перец черный;
• вяленые помидоры — 100 г.

Пошаговый процесс

1. Яйца подсолите. Влейте молоко. Взбейте миксером.
2. В сковороду со съемной ручкой поместите измельченные томаты, порубленный шпинат, нарезанные кольцами оливки.
3. Обжаривайте — 5 минут.
4. Посыпьте розмарином и базиликом.
5. Огонь установите на средний режим. Залейте яичную смесь. Накройте крышкой. Прогревайте — 5 минут. Яйца должны схватиться.
6. Равномерно посыпьте натертым сыром.
7. Переставьте в духовой шкаф. Температура — 180 °С. Время — 15 минут.

Как готовить в мультиварке

Фриттата рецепт отличается простотой и легкостью приготовления. Чаще всего в Италии ее готовят на сковороде, но для этой цели подходит и мультиварка.

Потребуется:

• яйца — 5 шт.;
• соль;
• молоко — 0,5 мультистакана;
• чеснок — 1 зубок;
• ветчина — 130 г;
• зелень — 20 г;
• сладкий перец — 250 г;
• твердый сыр — 80 г;
• томаты — 160 г.

Пошаговый процесс

1. Перемешайте венчиком яйца с молоком. Посолите. Взбейте до однородности.
2. Натрите сыр. Отправьте к жидкой смеси.
3. Некрупно нашинкуйте промытую зелень. Отправьте в яичную массу.
4. Измельчите чесночный зубок. Пересыпьте в чашу. Влейте немного масла.
5. Включите программу «Жарка». Готовьте, пока чаша не прогреется. Достаньте чеснок.
6. Нарежьте ветчину на кубики, а перец — на квадратики.
7. Залейте яичную массу в чашу. Таймер поставьте — на 5 минут.
8. Нарежьте на тонкие пластинки томаты.
9. На омлет поместите ветчину, перец и помидоры. Накройте крышкой.
10. Переключите режим на «Выпечка». Таймер — 30 минут.
11. Откройте крышку. Не доставайте итальянский омлет — 5 минут.

Быстрый ужин из лаваша

Быстро и сытно — вот какие плюсы у этого рецепта. Кстати, он прекрасно подойдет и для завтрака тем, кто постоянно опаздывает, потому что на приготовление таких бутербродов уходит всего 10–15 минут.

Ингредиенты:

— лаваш; — 200 г ветчины; — помидор; — 100 г сыра твердых сортов; — 40 г майонеза; — 0,5 пучка укропа; — 0,5 пучка петрушки; — 2 зубчика чеснока; — 15 г оливкового масла.

Приготовление:

Нарезаем ветчину соломкой, натираем на крупной терке сыр. Зелень шинкуем как можно мельче. Моем и произвольно нарезаем помидоры. Всё смешиваем, добавляем измельченный в чеснокодавилке (или ножом) чеснок, наливаем немного оливкового масла и майонеза и стараемся получить однородную массу.

Теперь расстилаем лаваш и равномерно смазываем его начинкой. Сворачиваем всё в рулет и отправляем в духовку запекаться 10 минут при температуре 150 градусов. Можно запечь бутерброды в микроволновке — на это понадобится около 5 минут. Кстати, есть и холодный вариант этого блюда: нужно просто обмотать рулет пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Домашнее овсяное печенье

Домашнее овсяное печенье – аппетитное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Приготовить полезное и вкусное печенье в домашних условиях очень просто. Используйте для этого наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Время готовки – 30 минут

Время приготовления – 10 минут

Порции – 12 шт.

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 1 ст.
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Отруби – 1 ст.л.
• Сахар коричневый – 100 гр.
• Масло растительное – 100 мл.
• Соль – по вкусу.
• Сода – 1 щепотка.
• Сок лимонный – для гашения соды.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Соединяем овсяные хлопья с мукой и измельченными отрубями.

Шаг 2. Сюда же отправляем сахар, соль, растительное масло и соду, гашеную лимонным соком.

Шаг 3. Тщательно и долго вымешиваем продукты до получения плотного теста.

Шаг 4. Лепим из заготовки аккуратную колбаску. Ее разрезаем на равные по толщине кусочки.

Шаг 5. Из каждого кусочка лепим аккуратное печенье.

Шаг 6.  Противень устилаем пергаментом.

Шаг 7. На пергамент кладем заготовки. Выпекаем их 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8. Домашнее овсяное печенье готово. Можно угощаться!

Слоеная картошка «На все случаи жизни»

Подходит время, и вы до сих пор не знаете, что приготовить на обед, а сделать это надо быстро и вкусно, значит, данный рецепт именно то, что нужно. Творить кулинарный шедевр мы будем из простых продуктов — получится изумительное угощение.

Ингредиенты:

• картофель – 20 шт.;
• репчатый лук – 3-4 шт.;
• куриные ножки – 15 шт.;
• сыр – 300-400 г;
• майонез – 500 г;
• соль, специи, зелень.

Приготовление:

Очищаем лук, нарезаем в виде полуколец, отправляем мариноваться в емкость с майонезом.

• Спустя 1 час начинаем все укладывать слоями на противень: картофель, лук, куриные ножки.
• Перемещаем угощение запекаться в духовой шкаф на 50 минут при 220 градусах.

Читайте еще: Вкусные рецепты ленивых голубцов на сковороде

Свинина «Гармошка», запеченная с помидорами и сыром в фольге

Этот рецепт традиционно называется «гармошкой», поскольку в куске свиного мяса делаются продольные надрезы. В них вставляется сыр и кружочки помидор, обеспечивая повышенную сочность свинины. Это блюдо может украсить любой праздничный стол, потому что оно яркое, ароматное и очень привлекательное.

Перечень ингредиентов:

• 1 кг. корейки;
• 2 крупных помидора;
• 200 гр. шампиньонов;
• 200 гр. твердого сыра;
• 3 зубка чеснока;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 2 ч. л. горчицы;
• ½ ч. л. крупной соли;
• ¼ ч. л. черного молотого перца;
• 1 ст. л. натурального лимонного сока.

Способ приготовления:

Кусок мяса перевернуть жирной стороной наверх, сделать надрезы в виде карманов.

Соединить растительное масло с соевым соусом и горчицей.

Добавить в маринад лимонный сок и пюрированный чеснок, посолить и поперчить. Перемешать все составляющие и намазать каждый ломтик корейки полученной смесью при помощи кулинарной кисти.

Поместить свинину в пакет для запекания и оставить для маринования на 3 часа. Сыр нарезать тонкими пластинами, толщиной в 2 миллиметра. Ту же процедуру повторить с помидорами и шампиньонами. Форму для запекания выстелить большим листом фольги, а на него положить корейку. В каждый кармашек отправить ломтики сыра, помидора и несколько кусочков грибов.

Плотно прижать к мясу нижний слой фольги и накрыть сверху еще одним таким же листом, сформировав конверт. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час, а потом снять фольгу и подержать еще 20 минут.

Правильно приготовленное мясо выходит сочным и мягким, его следует готовить только из жирной заготовки. В начинку для подобного блюда можно отправить чернослив, чтобы добавить копченого привкуса. Для пикантности между сегментами гармошки помещают чесночные пластинки, шампиньоны, вяленые томаты, шарики моцареллы.

Нежная запеченная свинина в духовке в рукаве для запекания

Нет ничего вкуснее и полезнее свиного мяса, положенного в кухонный рукав и протомленного долгое время в духовке. Готовое блюдо выходит сочнее, вкуснее и питательнее тушеного или отварного варианта. Дело в том, что оно готовится в собственном соку и пропитывается пикантными специями.

Нам понадобится:

• 800 гр. свиного ошейка;
• 4 ст. л. соевого соуса;
• 4 зубка чеснока;
• 7 горошин черного перца;
• 3 ст. л. специй «Для свинины».

Приготовление:

Разрезать каждый зубчик чеснока пополам. Сделать в подготовленном мясе надрезы и поместить в них горошины перца и чесночные кусочки.

Посыпать свинину специями с обеих сторон, немного помассировать ее. Полить заготовку соевым соусом, промариновать в течение 2 часов.

Отрезать от цельного рукава длинную полоску, чтобы ее концы можно было завязать без труда. Зафиксировать одну сторону пленки, поместить в нее мясо, влить оставшийся соус.

Надежно закрепить концы рукава зубочистками или специальными фиксаторами, оставив внутри воздух. Поместить рукав в форму для запекания и поставить в духовку при температуре 200 ˚ на час.

Кулинары, которые хоть раз запекали мясо в рукаве, смогли оценить положительные стороны этого метода приготовления. В этом случае свинина томится в собственном соку и пропитывается ароматом пикантных специй.

Жареная рыба

Многие избегают готовки рыбы, потому что ошибочно полагают, что это сложно и долго. Однако приготовление этого блюда займет у тебя не более получаса. Этот быстрый ужин еще и полезен.

Ингредиенты:

— 1 кг рыбного филе; — 1 стакан муки; — 1 ст. ложка приправы для рыбы (если такая имеется); — масло растительное для жарки; — соль по вкусу.

Приготовление:

Размороженное филе рыбы промываем под холодной водой и просушиваем при помощи бумажных полотенец. Нарезаем подготовленное филе на небольшие кусочки, солим по вкусу. Для панировки смешиваем муку и специи для рыбы. Филе окунаем в полученную смесь, следим, чтобы панировка равномерно распределилась на обеих сторонах.

Сковороду с растительным маслом хорошо разогреваем — до тех пор, пока масло не начнет пузыриться. После прикручиваем газ и выкладываем кусочки филе. Как только филе покроется корочкой, переворачиваем его на другую сторону. В среднем процесс жарки одной стороны занимает 7–10 минут.

Праздничные бутерброды на скорую руку из простых продуктов

Вкусные бутерброды на праздничный стол из лаваша

На сегодняшний день ни одно торжество не обходится без лаваша. Придумано очень много различных начинок, при помощи которых можно сделать рулетики и красиво их порезать на блюдце. Ну, или сделать бутерброды, да еще и горячие тоже великолепно, не так ли?

Нам понадобится:

• лаваш — 220 г или 2 шт.
• сыр — 200 г
• помидоры — 2-3 шт.
• яйца — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• масло подсолнечное
• укроп
• уксус — 4 ст.л

Способ приготовления:

1. Порубите репчатый лук на кубики или на перышки. Залейте после этого порезанный лук в миске 4 столовыми ложками уксусной эссенция 9% и дайте постоять 30 минут, потом слейте жидкость.

2. Сыр натрите на мелкой терке, затем добавьте к нему порезанную зелень укропа.

Помидоры порежьте тонко острым ножом на кружочки.

3. Разрежьте лаваш напополам, вот так как на рисунке, а потом еще раз напополам.

4. На каждый кусочек выложите начинку из сыра, помидор и лука. Сверните удобным для вас способом, примерно так, как заворачиваете шаурму.

Яйца разбейте в миске, а потом окуните получившиеся кусочки.

5. Обжарьте их до красивой румяной корочки на сковороде с растительным маслом. Затем украсьте зеленью и подавайте к столу. Нарядно и очень ярко смотрятся. Угощайтесь сами и кормите своих гостей такими лакомками. Приятного аппетита!

Простой рецепт бутербродов с колбасой и сыром в микроволновке

Я очень часто делаю горячие закуски, потому что в моем окружении нет такого человека, который не любил бы их. Предлагаю и вам сделать и покорить всех.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Намажьте кусочки белого хлеба томатным соусом или кетчупом.

2. Помидоры и колбасу порежьте кружочками. Сыр натрите на терке.

3. Затем положите на хлеб тертый сыр, помидоры и колбаску.

4. Поместите в микроволновую печь на 3 минуты. Сыр расплавится, и помидорчики немного поджарятся. Украсьте петрушкой и ура, кушайте на здоровье!

Бутерброды на скорую руку на батоне

Этот вариант предлагаю использовать, когда гости уже на пороге, а вы забыли про закуску. А ведь это не беда, загляните в холодильник и просто сделайте из того, что есть. Поскольку подборка праздничная, то в любом случае у вас найдутся огурцы, помидоры ну и зелень.

А также по любому вы кроме закусок на стол приготовили кучу салатиков, в которых есть в составе куриные яйца, поэтому их тоже можно будет применить.

Нам понадобится:

• батон — шт.
• колбаса копченная — 200 г
• сыр твердый — 100 г
• майонез
• огурец — 1 шт.
• помидор — 1-2 шт.
• зеленый лук
• яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

Нарежьте батон на кусочки, смажьте каждый кусочек майонезом и далее выложите на него все продукты. Для этого порежьте колбасу, огурец  и помидоры на кружки. Сыр можно порубить в виде полосочек.

Отварное куриное яйцо также можно разрезать любым удобным способом, например таким, как на фото. Оформите зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с сосиской и зеленью в духовке

Почему все привыкли делать бутерброды с колбасой, а вот вы пробовали сделать их с сосисками? Я однажды приготовила такие, ну и что было потом, как вы думаете? Ни осталось и даже крошек, гости смели все стола, а я осталась в восторге. Вариант быстрый и как всегда простой.

Нам понадобится:

• огурец — 2 шт.
• помидоры — 2 шт.
• сыр — 150 г
• майонез
• сосиски — — 8 шт.
• зелень
• батон

Способ приготовления:

1. Натрите сыр на терке. Поместите его в миску, но не весь, а часть, чтобы осталось на посыпку бутербродов сверху. Затем к нему внесите сосиски, их порежьте кубиками.

Измельчите зелень и внесите пару ложек майонеза, перемешайте. Вот такая славная начинка получится!

2.Возьмите кусочки батона и на них положите кусочки помидорок, их нарежьте кружками и огурец измельчите на круглые ломтики. Нанесите салатную смесь из сыра.

Сверху нанесите тертый сыр.

2. Подготовленные лакомки положите на противень смазанный растительным маслом и выпекайте при температуре 175 градусов 15 минут.

Подавайте с хорошим настроением и на красивой сервировочной тарелке.

Праздничный рецепт с ананасами и ветчиной

В предыдущей своей заметке я уже показывала подобный рецепт, поэтому если хотите, то загляните сюда еще раз.

Ананасы довольно хорошо сочетаются с любым мясом, ну и тем более с колбасами и ветчиной. Поэтому и придумали всякого рода закуски на эту тему.

Нам понадобится:

• тостерный хлеб
• консервированные ананасы колечками
• сыр
• сливочное масло
• зернышки граната

Способ приготовления:

1. Намажьте каждый кусочек тонким слоем сливочного масла. Затем отрежьте квадратный кусочек ветчины и на него поместите колечко ананаса.

2. Далее натрите или такого размера отрежьте сыр, что и ананас. Поместите противень в духовку и выпекайте пока сыр не расплавится. Затем выложите на сервировочное блюдо и украсьте зернышками граната.

Запеканка «Ленивая жена»

Все любят вкусно покушать, но не каждая хозяюшка желает часами проводить время возле плиты, чтобы приготовить аппетитный обед. Поэтому к вашим услугам замечательное угощение с интересным названием «Ленивая жена». Порадуйте семью и подарите им истинное удовольствие во время трапезы.

Ингредиенты:

• замороженные пельмени – 800 г;
• репчатый лук – 2-3 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• куриные яйца – 4 шт.;
• майонез – 250 г;
• соль – 1-2 ч.л.;
• перец – 1 щепотка;
• зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

• Прогреваем духовой шкаф. Очищаем лук, ополаскиваем, шинкуем кубиками.
• Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем овощ 3 минуты до золотистости.

• Форму смазываем маслом растительным, ставим в духовой шкаф на 2 минуты, прогреваем, чтобы пельмени не прилипали к поверхности.
• Укладываем их в теплую емкость в виде одного слоя, солим и перчим.

• Сверху раскладываем пассированный лук.
• В миску разбиваем яйца, солим, перчим, добавляем майонез, тщательно взбиваем.

Читайте еще: Соте из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»: пошаговые рецепты

Видео-рецепт салата со шпротами на праздничный стол

Любителям шпрот тоже есть чем заняться. Посмотрите это видео, где показан отличный, необычный, очень вкусный рецепт. Гости будут приятно удивлены этим угощением. И, вполне возможно, сметут этот салат со стола первым.

Ингредиенты:

• красный болгарский перец — 1 шт.
• зеленый лук — 3-4 пера
• вареные яйца — 2 шт.
• шпроты — 1 б.
• сметана 20% — 1 ст.л.
• приправа — по вкусу
• руккола и огурец — для подачи по желанию

Ну вот и все на сегодня. Сохраняйте эти рецепты в закладки, чтобы всегда они были под рукой. С таким многообразием всегда можно порадовать семью вкусным салатом, при этом тратя как можно меньше времени.

Всем желаю приятного аппетита! Ешьте с удовольствием!

Нутелла в домашних условиях

Нутелла в домашних условиях – яркое лакомство, которое каждый может приготовить своими руками. Для этого следуйте простым шагам из нашего пошагового кулинарного рецепта. Побалуйте себя и близких. Готовый продукт можно добавлять в блинчики, оладьи или есть просто так.

Время готовки – 40 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 16

Ингредиенты:

• Шоколад темный/молочный – 100 гр.
• Фундук – 70 гр.
• Молоко сгущенное – 280 гр.
• Масло сливочное – 70 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отмеряем нужное количество фундука и кладем его в форму для выпекания.

Шаг 2. Подсушиваем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5-7 минут.

Шаг 3. После фундук остужаем и очищаем от шелухи.

Шаг 4. Измельчаем орехи в блендере.

Шаг 5. Перемалываем продолжительно, пока не получим очень мелкую крошку.

Шаг 6. Сухие крошки ореха постепенно начнут увлажняться за счет выделения масла. Необходимо получить рассыпчатую массу, похожую на халву.

Шаг 7. Кусочки шоколада отправляем на водяную баню.

Шаг 8. Растапливаем шоколад до однородной массы.

Шаг 9. Опускаем в горячий шоколад кусок сливочного масла, быстро перемешиваем до его расплавления.

Шаг 10. Сюда же вливаем сгущенное молоко.

Шаг 11. Перемешиваем до однородности.

Шаг 12. Добавляем в массу ореховую крошку. Снова перемешиваем.

Шаг 13. Переливаем массу в подходящую посуду, остужаем и ставим застывать в холодильник.

Шаг 14. Нутелла в домашних условиях готова. Можно пробовать!

Вкусный рецепт с крабовыми палочками и яйцом

Знаю-знаю, что многие любят крабовые палочки. Они действительно вкусные, несмотря на свой сомнительный состав. И иногда можно приготовить такой салат, очень простой. Даже на праздничном столе он будет иметь успех.

Продукты:

• крабовые палочки — 200 г
• свежий огурец — 1 шт.
• вареные яйца — 5 шт.
• зелень, майонез, соль

Шаги:

1.Как видно из списка, тут всего лишь 3 основных ингредиента. Если они есть в вашем холодильнике, то можно прямо сейчас начинать готовить, не заходя в магазин. Заранее отварите яйца вкрутую.

2.Нарежьте крабовые палочки, яйца и огурец мелким кубиком. Зелень порубите. Можно взять любую: и укроп, и петрушку, и зеленый лук.

3.Все сложите в глубокую посуду, посолите и заправьте майонезом. Перемешайте и попробуйте. Это вкус победы, который можно отведать через 10 минут приготовления.

https://www.youtube.com/watch?v=oNjO4xtJRns

Видео

Необычные и вкусные блюда можно приготовить и дома, для этого не обязательно посещать рестораны. Все оригинальное просто и не требует больших денежных затрат, особых ингредиентов. Для создания аппетитных блюд понадобится стандартный набор продуктов, который найдется на кухне у каждой хозяйки. Посмотрите в видео роликах ниже советы по приготовлению вкусных блюд на завтрак, ужин, обед и к чаю.

Итальянский десерт “Панна Кота”

Ну, оОчень вкусный — Десерт Панна Котта! Panna cotta.
Смотреть видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Статья обновлена: 11.02.2020

Несладкая выпечка

Подойдут следующие рецепты:

Сырные кексы с беконом

Ингредиенты:

• Баночка плавленого сыра;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 2 куриных яйца;
• 1 стакан молока;
• 300 грамм муки;
• Мягкий сыр.

Поджарьте бекон, вытопите лишний жир. Яйца взбейте с топленым маслом. Сыр потрите на крупной терке. В смесь муки и разрыхлителя добавьте взбитые яйца, тщательно все перемешайте. В тесто досыпьте мелко нарезанный бекон и сыр. Под конец добавьте плавленый сыр. Подсолите тесто и выпекайте в формочках для кексов 30 минут при 180 градусах.

Слоеные пирожки

Ингредиенты:

• Несколько листиков слоеного теста;
• Ветчина;
• Сыр.

Нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Сыр попытайтесь нарезать такими же ломтиками. Раскатайте тесто и нарежьте его прямоугольниками. В каждый прямоугольник закладывайте ветчину с сыром, чтобы можно было завернуть прямоугольные конвертики. Выпекайте конвертики 30 минут при 180 градусах.

Пирожки с луком и яйцом

Ингредиенты:

• Дрожжевое тесто;
• 5 куриных яиц;
• 100 грамм зеленого лука.

Сварите яйца, дайте им остыть и нарежьте их кубиками. Лук хорошо измельчить. Смешайте яйца с луком, добавьте перец и соль на свой вкус. Из дрожжевого теста сформируйте небольшие кружочки, заложите в них начинку и слепите пирожки. Обмажьте каждый пирожок яичным желтком и выпекайте их при 180 градусах 20 минут.

Сосиски в слоеном тесте

Ингредиенты:

• 600 грамм слоеного теста;
• 10 сосисок;
• Маринованные огурчики;
• Тертая морковь;
• Мягкий сыр.

Нарежьте сыр тонкими пластинками, а огурчики разрежьте вдоль на четвертинки. Тонко раскатайте тесто и нарежьте его полосками. Заверните в тесто три вида сосисок. Одну  с сыром, вторую с огурчиком, третью с морковкой. Выложите сосиски на противень с бумагой для выпекания и выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Слоеные пирожки с капустой

Ингредиенты:

• 500 грамм слоеного теста;
• 400 грамм капусты;
• 150 грамм лука.

Данный рецепт идеально подойдет, если вы торопитесь и нужно приготовить очень быстро и вкусно. Лук и капусту мелко покрошите. Обжарьте лук на сливочном масле, а когда он подзолотится, добавьте капусту. Жарьте овощную смесь, пока капуста не станет мягкой. Раскатайте тесто и вырежьте из него небольшие квадратики. Закладывайте в каждый квадратик начинку и сворачивайте в пирожки. Выпекайте пирожки при 180 градусах 20 минут.